推動科技成果轉化 地方雞品種退化問題或將解決
地方雞品種是人民群眾長期自繁自養而形成的具有地方區域特色種質資源,它具有適應性廣、抗病力強、覓食力強和耐粗飼等特點。
地方雞具有體型嬌小、肌肉結實、味道鮮美、營養豐富的特質,宰后皮膚淡黃色或白色,肉白色,肌肉切面有光澤,皮下脂肪少,肌肉結實富有彈性,肉質鮮嫩,雞湯鮮美而清甜。
許多地方雞品種得到當地政府的重視,多個品種獲得國家農產品的地理標志認證,并作為當地脫貧攻堅的重要產業發展,如在廣西就有廣西三黃雞、廣西烏雞、廣西麻雞等品種。這些地方品種雞得到當地政府的高度重視,并作為鞏固當地脫貧攻堅、推進鄉村振興的重要產業。
目前因家禽育種理念和技術的滯后,導致一些地方雞在部分性能指標上與國外品種存在一定的差距,存在缺乏有效的評價體系,應用于育種創新的家禽種質資源不到10%。大多數地方雞品種資源尚未被開發利用,已開發的也多停留在初級階段,資源優勢未有效轉化為產業優勢等問題。
為進一步解決地方雞產業發展的瓶頸問題,我國科研人員充分利用掌握的先進技術手段,制定了詳盡合理的研究內容和技術方案,用分子生物學技術科學分析地方雞種遺傳資源,評估群體遺傳結構,目前已構建了廣西地方雞種間和種內的基因圖譜,并根據分析結果結合育種目標針對性篩選育種素材,提高育種素材選擇的準確性。同時,還結合隱形白羽基因檢測技術和伴性自別雌雄技術,有效選擇育種素材,創新育種路線,加快育種進程,降低育種成本,為肉雞育種提供新模式。
業內人士認為,推動科技成果轉化將為地方雞的保護與利用提供技術支撐,對現有地方雞種質資源采取現代家禽品種選育新技術進行提純復壯,不僅有利于解決地方雞品種退化、外來血統入侵嚴重等問題,還能夠提升我國地方雞品種開發利用的廣度和深度,以加快我國自主培育品種的進程,提升國產家禽品種的競爭力。(廖玉英)
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