葡萄汁酵母_關于葡萄汁酵母的簡介 天天動態
(資料圖)
1、婁德于1970年將卡爾斯伯酵母、婁哥酵母和葡萄汁酵母合并成一種，叫葡萄汁酵母。它與啤酒酵母的主要區別是全發酵棉子糖。在麥芽汁中，在25℃下培養3天，細胞圓形、卵形、橢圓或長形。供啤酒釀造底層發酵，或作飼料和藥用。此外，是維生素的測定菌，可測定泛酸、硫銨素、吡哆醇、肌醇等。
本文關于葡萄汁酵母的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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