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民俗里的端午：門插艾，香滿堂；吃粽子，撒白糖丨安逸四川潮玩端午

2023-06-22 20:57:49 來源：川觀新聞

五月五，是端陽；門插艾，香滿堂；吃粽子，撒白糖；龍舟下水喜洋洋！

(資料圖片)

端午節(jié)，作為與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱的中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，始于春秋戰(zhàn)國時期。古時“端”與“初”同義，“五”和“午”相通，因而端午節(jié)又叫“重五節(jié)”“重午節(jié)”，時間在每年農(nóng)歷五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。

歷經(jīng)2000多年的傳承，今天的端午節(jié)，有香氣，有色彩，飽含民俗趣味。雖然端午習(xí)俗豐富繁多，古今有別、各地不一，但吃粽子、賽龍舟、戴香囊、插艾草、掛菖蒲、飲雄黃酒等習(xí)俗，各地均流行。

吃粽子

由于地域的不同，各地端午節(jié)的節(jié)令食品也不盡一致，如甘肅部分地區(qū)吃“面扇子”，河南和浙江等地要吃與大蒜一起煮熟的雞蛋等，但粽子毫無疑問是端午節(jié)最具辨識度的節(jié)令食品。

據(jù)說，粽子早在春秋時期就已出現(xiàn)，當(dāng)時叫“角黍”，是人們用來祭神拜祖的貢品。相傳，屈原在農(nóng)歷五月初五這一天跳進(jìn)汨羅江，以身許國，當(dāng)?shù)匕傩章犅勄督螅娂妱澊巴驌茡尵取４驌茻o果，因擔(dān)心河里的魚蝦吃掉屈原的身體，百姓拿來米團(tuán)、角黍等食物投入江中，祈盼魚蝦們有了吃的便不去糟蹋屈原的身體。后來，這項舉動就演變成了端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗。

賽龍舟

關(guān)于龍舟賽的起源，也與屈原有關(guān)。過去，龍船競渡前，先要請龍、祭神。如廣東，在端午前便要將龍船從水下起出，在南海神廟中祭過南海海神后，安上龍頭、龍尾，再準(zhǔn)備競渡，還要買一對紙制小公雞置于龍船上，認(rèn)為可保佑船平安；在福建，需先前往媽祖廟祭拜；在四川、貴州的一些地方，則直接在河邊祭龍頭，殺雞滴血于龍頭之上。

四川江河縱橫，各地端午節(jié)都有賽龍舟的習(xí)俗，場面相當(dāng)熱鬧。屆時，參加比賽的船只，前端扎龍頭，后端扎龍尾。每只船上，前有一人指揮，中有一人擊鼓，尾有一人掌舵，兩側(cè)為參賽槳手若干。一聲炮響，群船競發(fā)，指揮搖旗吶喊，鼓手振臂擊打，槳手奮力劃動，龍舟破浪前行。河岸觀眾陣陣高呼，吶喊助威，直到領(lǐng)先龍舟奪標(biāo)為止。忽聞一陣鞭炮聲，若干鴨子入水來。于是，各船爭先恐后，搶奪水中的鴨子，以搶得多者為勝。

貼五毒圖

春秋戰(zhàn)國時期，人們把五月初五視為惡月惡日，因為此時氣溫驟升、百蟲出沒，人們很容易因氣候驟變、瘟疫流行而感染疾病。其中，蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍“五毒”尤其令人忌憚，所以要用各種方法預(yù)防和驅(qū)除五毒之害。古人除五毒的方式，一般是在屋中貼五毒圖，以紅紙印畫五種毒物，再用五根針刺于五毒之上，即認(rèn)為毒物被刺死，再不能橫行了。除了貼五毒圖，也有一些地方在端午時節(jié)將鐘馗像貼于門口來辟邪。

四川在線記者成博海報制作叢雨萌

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