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常見的餐飲服務(wù)糾紛有哪些-今日快看

2023-06-23 20:34:44 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中小城市的餐飲業(yè)發(fā)展迅速。那么，常見的餐飲服務(wù)糾紛有哪些呢？就讓的小編和你一起去了解一下吧！

常見的餐飲服務(wù)糾紛：

【資料圖】

一、糾紛起因於顧客對(duì)業(yè)者提供的餐飲感到不滿

1、狀況:顧客抱怨實(shí)品與樣品不符

2、狀況:客人覺得餐飲囗味異常

3、狀況:名稱相同,內(nèi)容卻不一樣

4、狀況:發(fā)現(xiàn)餐中有異物

二、糾紛起因於顧客對(duì)業(yè)者提供的服務(wù)感到不滿

1、狀況:餐飲送錯(cuò)桌

2、狀況:餐飲供應(yīng)太慢

3、狀況:菜肴弄臟客人衣服

三、糾紛起因於顧客本身,或其他顧客

1、狀況:人數(shù)比預(yù)約人數(shù)少

2、狀況:顧客私帶飲料(或釣到的魚等)

3、狀況:連席問題

4.狀況:顧客受到別桌客人打擾

四、其他原因的引起糾紛

1、狀況:餐飲材料弄傷顧客

2、狀況:客人用餐後感覺不舒服

餐飲消費(fèi)陷阱不可不防：

一、時(shí)令價(jià)玩你。海鮮、家禽、高價(jià)疏菜類，往往標(biāo)時(shí)價(jià)，消費(fèi)者不事前咨詢，很容易掉進(jìn)結(jié)賬隨意定價(jià)的陷阱。

二、優(yōu)惠券套你?，F(xiàn)在，有不少餐飲店為顧客提供“吃多少返多少”的代金券，但當(dāng)下次顧客就餐出示代金券時(shí)，店方會(huì)以“這種券只能在一天中的某個(gè)時(shí)段使用”、“這種券只對(duì)特設(shè)的某些特價(jià)菜有用”等理由搪塞，并指著背后印好的“使用規(guī)則如有改動(dòng)，恕不提前通知”、“本券解釋權(quán)歸本店所有”等字眼來(lái)解釋，讓顧客吃啞巴虧。

三、調(diào)包計(jì)騙你。一般而言，飯店都會(huì)將消費(fèi)者選購(gòu)好的海鮮，讓消費(fèi)者當(dāng)面驗(yàn)證，然后再拿到廚房進(jìn)行烹飪，但在一些信譽(yù)不太好的飯店，卻暗中使用調(diào)包計(jì)。消費(fèi)者吃到的并非當(dāng)初所選的。

四、海鮮計(jì)量耍你。海鮮計(jì)量常見的作弊貓膩有：一是無(wú)影腳。在電子秤腳下墊一塊塑料泡沫，秤放不平，水平珠傾斜了，就會(huì)缺斤少兩。二是掉包計(jì)。商販先不將盤放在電子秤上，此時(shí)秤上顯示為零，等消費(fèi)者挑選好時(shí)再按上單價(jià)數(shù)字，迅速放上盤，按“開始計(jì)算”鍵時(shí)，秤上顯示的數(shù)字實(shí)際上是連盤帶物一起計(jì)算的。三是“耍太極”。商販將商品猛地扔進(jìn)秤盤，產(chǎn)生的沖擊力在瞬間使秤的計(jì)量數(shù)字突然加大。四是障眼法。在電子秤前堆放物品，使消費(fèi)者看不清字幕;或者將電子秤放在身后或柜臺(tái)里，讓消費(fèi)者難以看清。

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